國人抵制瓶裝水,美國人認為瓶裝水不衛生,容易二次污染,桶裝水更是容易二次污染,滋生細菌、病毒、微生物等,因此,美國人堅決抵制瓶裝水和桶裝水,而對家庭凈水設備、分質(zhì)供水比較接受。
在國內時(shí),常聽(tīng)人們說(shuō)美國的自來(lái)水非常干凈,可以放心大膽地喝。到美國后發(fā)現,其實(shí)不少人也很擔心自來(lái)水的安全。因此,美國環(huán)境保護總署(EPA)、自然資源保護委員會(huì )(NRDC)及一些保健組織都給出了一些飲水安全指南。
不過(guò),美國各大飲水組織都不推崇瓶裝水。相反,他們還都立場(chǎng)一致地掀起了大規模的“抵制瓶裝水運動(dòng)”。“很多人認為瓶裝水比自來(lái)水更安全衛生,其實(shí)不然。”美國環(huán)境工作促進(jìn)協(xié)會(huì )的一位負責人說(shuō),美國市場(chǎng)上45%的瓶裝水水源并非如廣告所說(shuō),來(lái)自自然泉水或者純凈水,其實(shí)是凈化后的城市用水或者干脆就是自來(lái)水。他們曾經(jīng)對美國前10名最好品牌的瓶裝水進(jìn)行測試,結果發(fā)現了200多種污染物,包括細菌、化肥成分、工業(yè)化學(xué)物等,已經(jīng)失去純凈水的意義。此外,大量的塑料瓶對環(huán)境產(chǎn)生很大影響,塑料瓶回收不足15%,因此,提倡環(huán)保和節約的人也加入了“抵制瓶裝水運動(dòng)”。
美國飲用水安全協(xié)會(huì )還向人們宣傳飲水知識,例如我們在國內時(shí)認為煮開(kāi)的水安全,到美國后才知道,煮沸只能消滅水中的微生物,如果水中有硝酸鹽和鉛,將水煮開(kāi)反而會(huì )增加硝酸鹽及鉛的濃度,有害無(wú)益。此外,用水前,要先放水,沖刷管道,去掉管道中產(chǎn)生的鉛等一些有害物質(zhì)。
“其實(shí),安全的自來(lái)水比瓶裝水更好喝。”加州大學(xué)戴維斯分校的能源專(zhuān)家指出,美國的電視臺經(jīng)常有水質(zhì)測試的節目,參與者被蒙上眼睛辨別水質(zhì),結果常常是自來(lái)水勝出。“大城市的自來(lái)水每個(gè)月至少要接受100次細菌含量方面的測試,但美國食品和藥品管理局(FDA)只要求瓶裝水生產(chǎn)公司每周測試一次。哪個(gè)更安全顯而易見(jiàn)。”