是“無(wú)污染”還是“存隱憂(yōu)”？
產(chǎn)自澳大利亞塔斯馬尼亞島的“王島云雨”，號稱(chēng)來(lái)自擁有世界上“最干凈的空氣”的地方；產(chǎn)自新西蘭班克斯半島的一座死火山腳下的“420火山”水，保證無(wú)人曾經(jīng)染指……這些高端進(jìn)口瓶裝礦泉水品牌，近日先后被數個(gè)國家的研究者指出，由于包裝、取材等多方面的原因，瓶裝礦泉水不但在消費者喝到時(shí)水質(zhì)存在隱憂(yōu)，它們在被飲用完后也不容易被回收降解。
在中國市場(chǎng)上，以上的高端礦泉水雖未被廣泛飲用，但也有諸如5100、昆侖山等一眾新興的國產(chǎn)高端瓶裝礦泉水，它們正在越來(lái)越多的消費者當中風(fēng)靡。因此，這數份研究報告不禁讓人生疑，究竟高端瓶裝礦泉水是否如它們的高價(jià)一樣，擁有比普通瓶裝水更高的品質(zhì)？還是在它們被消費者喝入口中時(shí)，也意味著(zhù)數種可能引起身體變化的化學(xué)物、細菌等也一同喝進(jìn)肚？
隱憂(yōu)一
熱銷(xiāo)瓶裝水瓶銻溶解量倍增
據外電報道，英國化學(xué)研究人員威廉·肖迪克表示，塑料(12960,615.00,4.98%)瓶可能會(huì )持續向瓶中的水溶解重金屬元素銻，這種元素長(cháng)期積聚在體內可能危害健康。雖然有眾多高端礦泉水品牌宣稱(chēng)水本身取自天然，完全無(wú)污染，但灌裝飲用水的塑料瓶的生產(chǎn)過(guò)程卻有隱憂(yōu)：在制造礦泉水瓶所需要的聚酯塑料的過(guò)程中，會(huì )使用含有銻元素的化合物作催化劑，隨著(zhù)塑料瓶的成型，銻元素也進(jìn)入了塑料中。
報道中提到，水廠(chǎng)一般采用地下水來(lái)制造瓶裝水，因此威廉·肖迪克對15種熱銷(xiāo)的瓶裝水進(jìn)行化學(xué)檢驗，結果發(fā)現天然地下水中的銻含量是萬(wàn)億分之一，而剛出廠(chǎng)的瓶裝水的銻含量平均為萬(wàn)億分之一百六十。時(shí)間越長(cháng)，塑料瓶中的銻元素在水中的溶解量越大，這個(gè)過(guò)程就像泡茶一樣。出廠(chǎng)3個(gè)月后，瓶裝水中的銻元素的含量竟然增加了一倍。然而，現在市場(chǎng)上大多數瓶裝水包裝上注明的保質(zhì)期是24個(gè)月。另外，溫度越高，銻元素在水中的溶解量越大，而人們對瓶裝水需求量最大的季節正是溫度高的夏天。
肖迪克表示，雖然攝入極少量的銻元素不會(huì )導致人生病，但是大量攝入則會(huì )誘發(fā)嘔吐，甚至可能致命。就算塑料瓶裝水中銻元素的含量遠遠低于官方公布的安全標準，但是長(cháng)期飲用的后果尚無(wú)研究結論。
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隱憂(yōu)二
瓶裝礦泉水容易被細菌污染
除了威廉·肖迪克提出的瓶裝水瓶中銻元素溶解以外，荷蘭研究者在近期的一次會(huì )議上也發(fā)出警告，稱(chēng)他們研究發(fā)現，瓶裝礦泉水經(jīng)常被細菌和真菌污染。研究者認為，污染的瓶裝礦泉水對健康個(gè)體致病的危險可能有限，但對于免疫功能低下的病人，則有更高的感染危險。
據記者了解，近幾年來(lái)某產(chǎn)自法國的知名原裝進(jìn)口高端礦泉水品牌，就一再被國家質(zhì)檢總局檢出細菌總數超標。但該品牌所屬的公司在對此類(lèi)事件的聲明中曾表示，該品牌天然礦泉水中的微生物菌落并不會(huì )危害人類(lèi)健康。該品牌礦泉水完全符合世界衛生組織所頒布的國際食品法典以及歐盟頒布的歐洲標準。這些規定對天然礦泉水的條件，和天然礦泉水所含微生物菌落含量均有明確的規范。
隱憂(yōu)三
飲用一周后尿液中BPA激增
不僅天然礦泉水本身的細菌令致病風(fēng)險加大，塑料瓶中還有一種化學(xué)成分也令人擔憂(yōu)。美國哈佛大學(xué)的研究人員米歇爾等人發(fā)現，不少塑料瓶在加工過(guò)程中會(huì )加入一種名為雙酚A(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“BPA”)的化學(xué)物質(zhì)。這種化學(xué)物質(zhì)與出生缺陷、發(fā)育問(wèn)題以及心臟病和糖尿病患病風(fēng)險高有關(guān)聯(lián)。專(zhuān)家對它可能對人體健康造成的影響表示擔憂(yōu)，而一些國家已將該物質(zhì)正式列為有毒物質(zhì)。研究顯示，被調查者飲用聚碳酸酯塑料制成的瓶裝水一周后，尿液中BPA的含量會(huì )增加69%。
一些專(zhuān)家指出，BPA有低毒性，在生產(chǎn)環(huán)境中主要以粉塵形式經(jīng)呼吸道吸入，可引起支氣管炎、肺炎、肝及腎顯著(zhù)蛋白變性及脂肪變性，對皮膚粘膜也有刺激作用。此外，BPA會(huì )對人體的免疫系統造成傷害，而含有BPA的塑料制品一旦加熱或接觸高溫液體，就會(huì )迅速釋放可以引起大腦組織損害及誘發(fā)癌癥的有害物質(zhì)。
隱憂(yōu)四
礦泉水瓶降解需400年以上
除了對人體健康或有影響外，號稱(chēng)取自天然的瓶裝礦泉水，卻并沒(méi)有投以大自然同樣的回報，而是讓其包裝給大自然留下了難以消除的污染。英國“水與環(huán)境管理協(xié)會(huì )”的執行主席尼克·里夫斯曾表示，瓶裝水對環(huán)境的污染不容忽視。據悉，全世界每年用于包裝瓶裝水的塑料為270萬(wàn)噸，這些塑料的原料大多是從石油中提取的，僅在美國，制造這些塑料就要消耗150萬(wàn)桶石油，這些石油可以供10萬(wàn)輛汽車(chē)使用一年。86%的礦泉水瓶最后都變成了垃圾，需要400年至1000年才能降解。這些塑料垃圾在燃燒時(shí)會(huì )產(chǎn)生有毒氣體和含有重金屬的灰燼。
企業(yè)反應
高端礦泉水企避直面問(wèn)題
對于這些國外研究機構、環(huán)境保護協(xié)會(huì )發(fā)出的聲音，在中國市場(chǎng)有產(chǎn)品銷(xiāo)售的各大高端礦泉水品牌卻不愿予以正面回應。記者上周就此采訪(fǎng)了某知名進(jìn)口品牌高端礦泉水，該品牌負責人向記者表示，這些研究者提出的質(zhì)疑，其實(shí)有很大一部分是針對瓶裝水而非高端礦泉水，因此即使是存在問(wèn)題，也是行業(yè)的問(wèn)題而非個(gè)別企業(yè)的問(wèn)題。
至于5100和昆侖山等國產(chǎn)品牌高端礦泉水，其公司均表示相關(guān)負責人外出或無(wú)法聯(lián)系上而無(wú)法回應。但某高端礦泉水品牌相關(guān)人士強調，公司的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國家很多層檢測，產(chǎn)品本身是符合國家各項標準。對于國外專(zhuān)家的言論，他表示還是第一次聽(tīng)說(shuō)，因此沒(méi)辦法就這些言論作任何評價(jià)。
廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)羅坦則表示，對于高端礦泉水存在的問(wèn)題，以前也曾有過(guò)報道，但他認為這并不是什么大問(wèn)題。至于究竟這些質(zhì)疑是否也存在于國產(chǎn)高端瓶裝礦泉水當中，以及是否真的會(huì )對人體健康、自然環(huán)境造成不良影響，羅坦稱(chēng)因其正在外出暫時(shí)不便作答。
市民聲音
高端礦泉水應“物有所值”
雖然國內市場(chǎng)上有銷(xiāo)售高端礦泉水企多表示，產(chǎn)品本身是沒(méi)問(wèn)題的，但有消費者在看到這些報告后，還是向記者表示有些擔心，并認為相關(guān)水企應該給出正面的回應。“作為生產(chǎn)企業(yè)，首先要對可能存在的風(fēng)險有所了解，才能在專(zhuān)家或消費者有疑問(wèn)的時(shí)候能有所解答，這樣才能讓消費者喝得放心。”市民劉先生向記者表示。
還有一些消費者則提出，高端礦泉水宣傳取材天然，也從側面暗示了其對人體健康的好處，這也是它們即使標高價(jià)仍有很多消費者追隨的一大原因。但若真有安全風(fēng)險，不但會(huì )讓消費者消費權益受損，而且他們的健康也受到影響。“其實(shí)純凈水、礦泉水和高端礦泉水喝起來(lái)口感都差不多，我們之所以更愿意去買(mǎi)更貴的高端礦泉水，除了因為它稀有、取自天然以外，還有一個(gè)重要原因就是對健康有好處。”市民王先生稱(chēng)。
記者上周走訪(fǎng)了廣州吉之島、TASTE等超市也發(fā)現，該超市里銷(xiāo)售的5100、依云和昆侖山等高端礦泉水價(jià)格比普通礦泉水都明顯要高。其中依云330ml瓶裝賣(mài)8元以上，5100價(jià)格基本與其一致，昆侖山礦泉水價(jià)格稍低，510ml瓶裝售價(jià)為5元。并且，這些高端瓶裝礦泉水到了酒店、酒吧和電影院等消費場(chǎng)所，身價(jià)更是“飆升”。記者獲悉，某酒店供應的依云礦泉水350ml售價(jià)為40元，1000ml則為85元；而挪威voss礦泉水375ml售價(jià)為58元，800ml則為118元；圣培露礦泉水300ml售價(jià)為30元。
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