今后,經(jīng)柿子吸附劑凈化的自然水,或將能直飲。昨日,在華農舉行的第五屆國際柿子學(xué)術(shù)研討會(huì )發(fā)布會(huì )上,該校園林學(xué)院羅正榮教授介紹了數項關(guān)于柿子的新用途,在國內最先開(kāi)拓了柿子研究的新領(lǐng)域。
羅正榮表示,該校“園藝植物生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗室”通過(guò)5年研究,已掌握到柿子中的成分之一——單寧的多種用途,其中之一就是做為重金屬吸附劑。“單寧能吸附金、銀等重金屬,對凈化水質(zhì)大有好處。”羅正榮表示,用柿子制成的吸附劑可循環(huán)使用,比普通的化學(xué)吸附劑更高效、環(huán)保。另外,羅正榮還說(shuō),單寧還能中和酒中的蛋白,讓酒質(zhì)變得更澄清、醇美。