隨著(zhù)環(huán)保部門(mén)對“千島湖水質(zhì)事件”給出正面回應，被媒體吵得沸沸揚揚的農夫山泉“水源門(mén)”迷霧，也隨之消散。
可不少人至今不明白，中國環(huán)境監測總站對許多江河湖庫水質(zhì)的一次常規月報公布，何以最終矛盾焦點(diǎn)落在農夫山泉身上？有關(guān)人士擔心，農夫山泉多年來(lái)是國內瓶裝飲用水行業(yè)中的“另類(lèi)”，這次事件背后不排除行業(yè)內部對其的“逆淘汰”。
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| “農夫山泉水質(zhì)事件”引人關(guān)注 李瞻 攝 |
一次普通的月報，農夫山泉卻被推到風(fēng)口浪尖
半個(gè)月前，在國內飲用水行業(yè)打拼了許多年的農夫山泉股份有限公司董事長(cháng)鐘睒睒，根本不會(huì )想到中國環(huán)境監測總站的一次例行公事的月報，會(huì )把自己推到一場(chǎng)“問(wèn)題水”風(fēng)波的風(fēng)口浪尖。同樣，這一結果中國環(huán)境監測總站可能也無(wú)從料到。
據相關(guān)媒體報道，中國環(huán)境監測總站公布的最新一期《中國地表水水質(zhì)月報》顯示，千島湖的水質(zhì)在今年1月份已被列入Ⅳ類(lèi)。按環(huán)保部門(mén)分類(lèi)，Ⅳ類(lèi)地表水主要適用于一般工業(yè)用水及人體非直接接觸娛樂(lè )用水區。千島湖是農夫山泉的水源地之一，這家居國內瓶裝水銷(xiāo)量三甲之列的飲用水企業(yè)，現在“水源出現了問(wèn)題”。
農夫山泉股份有限公司杭州總部表示，其生產(chǎn)的瓶裝飲用水沒(méi)有問(wèn)題。鐘睒睒說(shuō)，千島湖水從上游流過(guò)來(lái)，不同地段差別很大，監測點(diǎn)斷面、高度、位置不同，得出監測結果也不同。農夫山泉在千島湖水庫的取水口位于湖底深處，屬于不交換水體，即使表層有污染也不影響取水。
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| 千島湖 資料圖片 |
浙江省環(huán)保部門(mén)在通過(guò)充分論證，并與中國環(huán)境監測總站的相關(guān)專(zhuān)家溝通后表示，千島湖水質(zhì)總體良好，是全國水質(zhì)最好的水庫之一。從環(huán)保部門(mén)提供的資料顯示，千島湖作為飲用水水源地是沒(méi)有問(wèn)題的，導致其被列入Ⅳ類(lèi)水質(zhì)主要來(lái)源于個(gè)別斷面的個(gè)別指標，排除這個(gè)指標，千島湖總體水質(zhì)基本保持在Ⅱ類(lèi)以上水平。
如果說(shuō)農夫山泉自己的說(shuō)法公信力不夠的話(huà)，環(huán)保部門(mén)對這一事件的調查結果則從根本上否認了農夫山泉“問(wèn)題水”的傳言。然而奇怪的是，水質(zhì)月報中提到的被監測對象有全國許多著(zhù)名的江河湖庫，這次月報同時(shí)表明，千島湖營(yíng)養狀態(tài)指數在這些重點(diǎn)湖泊、水庫中最低，不應該是“出頭鳥(niǎo)”。這次事件何以把千島湖拎了出來(lái)，并且直接導致農夫山泉被質(zhì)疑呢？
在調查中，有關(guān)專(zhuān)家與業(yè)內人士感到，中國環(huán)境監測總站的監測結果是客觀(guān)的，但這一監測結果卻被主觀(guān)誤讀，并不恰當地使用了。#p#分頁(yè)標題#e#
資料圖片 |
“一直以來(lái)，農夫山泉在行業(yè)內總是發(fā)表不同聲音，早就被視作了行業(yè)中的‘另類(lèi)’。這次事件背后，可能存在農夫山泉被行業(yè)內有關(guān)企業(yè)排擠的問(wèn)題。”一位不愿意透露姓名的飲用水行業(yè)人士說(shuō)。
總有不同聲音的農夫山泉，早成了行業(yè)中的“另類(lèi)”
近幾年以來(lái)，農夫山泉在多個(gè)場(chǎng)合就飲用水行業(yè)的有關(guān)問(wèn)題提出自己的“另類(lèi)”觀(guān)點(diǎn)。在2008年的中國國際包裝飲用水峰會(huì )上，農夫山泉董事長(cháng)鐘睒睒表示，希望所有瓶裝飲用水都借鑒國際食品法典委員會(huì )和美國的法則，清楚地標注水源地。
這一觀(guān)點(diǎn)直指當年飲用水行業(yè)的熱點(diǎn)“自來(lái)水水源門(mén)”事件，本來(lái)用自來(lái)水凈化、過(guò)濾制成純凈水，再通過(guò)添加食品添加劑制成礦物質(zhì)水，已是行業(yè)中的常態(tài)。鐘睒睒說(shuō)，當消費者了解到這一情況后產(chǎn)生強烈的反感，因為他們沒(méi)有意識到自己手中的水是由自來(lái)水加工而成，絕大多數人甚至以為礦物質(zhì)水就等同于天然礦泉水。標注水源地是為了保護消費者知情的權利，還消費者選擇的自由。
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農夫山泉備受業(yè)內關(guān)注的另一次“唱反調”表現，則是在對飲用水的定義上的爭論。1998年實(shí)施的國家標準《軟飲料的分類(lèi)》中，明確瓶裝飲用水類(lèi)的定義就是密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水。而2008年底實(shí)施的國家標準《飲料通則》中，“包裝飲用水類(lèi)”的定義則修改為“密封于容器中可直接飲用的水”。
《飲料通則》的起草單位包括農夫山泉股份有限公司，一直反對在瓶裝飲用水中加添加劑的農夫山泉，在起草中對“包裝飲用水類(lèi)”定義中把“不含任何添加劑”內容刪掉表示了不同意見(jiàn)。最終在討論中，這一定義以多票贊成、一票反對的結果通過(guò)，反對的一票就是農夫山泉。
農夫山泉股份有限公司董事會(huì )秘書(shū)周力笑著(zhù)說(shuō)，“這次事件后，我們感覺(jué)到自己好像成了全行業(yè)的‘公敵’，特別討人厭！”因為在《飲料通則》實(shí)施前，國內已有不少企業(yè)生產(chǎn)加入添加劑、人工礦物質(zhì)的飲用水，農夫山泉的言行顯然給他們帶來(lái)了不愉快。#p#分頁(yè)標題#e#
如果真有“逆淘汰”，被淘汰的絕不僅僅只有農夫山泉
有關(guān)人士分析，農夫山泉一度身陷“水源門(mén)”困擾并不是孤立的，有可能同5月22日衛生部衛生監督中心召開(kāi)的一次礦物質(zhì)水相關(guān)標準研討會(huì )議有關(guān)。這次會(huì )議上，農夫山泉的“另類(lèi)”表現再掀高潮，得罪了眾多同行。
在會(huì )議上，農夫山泉沒(méi)有同有關(guān)企業(yè)“保持一致”，反對在瓶裝飲用水中加添加劑。農夫山泉的理由是，按食品安全法規定，加入添加劑必須說(shuō)明原因。而有的企業(yè)在廣告中宣傳自己生產(chǎn)的礦物質(zhì)水是營(yíng)養、健康的，可在行業(yè)內部卻承認添加劑與營(yíng)養無(wú)關(guān)，而是調味的。如果這樣的話(huà)，就不應該叫“飲用水”，而應該稱(chēng)之為“飲料”，從而對消費者負責。
農夫山泉的意見(jiàn)顯然起了一定作用。會(huì )議最后認為，在純凈水中出于調節口感目的，添加一定量的添加劑有其工藝上的必要性，在相關(guān)規定范圍內添加可以保證飲用安全，可為防止誤導消費者，該類(lèi)產(chǎn)品的類(lèi)別名稱(chēng)及營(yíng)養聲稱(chēng)還有待進(jìn)一步論證和規范。
知情人士透露，在這次會(huì )議召開(kāi)前，5月21日行業(yè)協(xié)會(huì )曾召集由相關(guān)企業(yè)參加的預備會(huì )，不少企業(yè)已就相關(guān)問(wèn)題達成一致意見(jiàn)。而且22日的正式會(huì )議開(kāi)始并沒(méi)有通知一貫以“反對派”面目出現的農夫山泉參加。農夫山泉認為自己作為相關(guān)標準的起草者，應該參加這次會(huì )議。在農夫山泉的努力下，加之衛生部門(mén)也想多聽(tīng)到一些不同聲音，最終也拿到邀請函。
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“這次會(huì )議的參加與否，已經(jīng)體現出了行業(yè)的排擠。沒(méi)想到，這次會(huì )議后出現了更多的怪事。”鐘睒睒說(shuō)。先是有媒體在未采訪(fǎng)農夫山泉總部的情況下，撰文批評農夫山泉；不久，媒體引用中國環(huán)境監測總站的水質(zhì)月報，再次對農夫山泉的水源進(jìn)行評論。在此期間，農夫山泉相關(guān)負責人也數次接到威脅電話(huà)。
在不少消費者心目中，農夫山泉是值得信賴(lài)的品牌之一。當記者在杭州市古墩路、體育場(chǎng)路一些超市中調查時(shí)，營(yíng)業(yè)員表示農夫山泉瓶裝水銷(xiāo)售正常。“它一直是銷(xiāo)售最好的瓶裝水之一。”古墩路一家超市的男營(yíng)業(yè)員說(shuō)。盡管如此，“水源門(mén)”還是給農夫山泉的業(yè)務(wù)帶來(lái)了影響。6月12日，鐘睒睒接到深圳一家經(jīng)銷(xiāo)商通知，要求退掉1萬(wàn)箱水。“劣幣排擠、淘汰良幣，就是人們常說(shuō)的‘逆淘汰’，我們很擔心農夫山泉會(huì )遭遇‘逆淘汰’困境。”有關(guān)人士表示。近日，農夫山泉針對這一系列影響企業(yè)形象的事件，開(kāi)始著(zhù)手訴諸法律程序。
“水源門(mén)”的受害者絕不僅僅只是農夫山泉，而極易對中國本土飲用水企業(yè)造成惡劣影響。國內瓶裝飲用水行業(yè)已進(jìn)入了“微利時(shí)代”，如果利用社會(huì )公眾利益開(kāi)展開(kāi)展不正當的行業(yè)排擠，可能會(huì )給全行業(yè)造成致命打擊。
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