臺灣降雨量豐沛，卻仍面臨缺水的窘境，如何使每一滴水發(fā)揮最大效能，考驗每個(gè)用水者的科學(xué)智慧。臺灣《科學(xué)人》雜志第79期刊文《聰明節水與造水》作了介紹，摘編如下：
在臺灣，每逢梅雨和臺風(fēng)季節，都會(huì )帶來(lái)豐沛雨量，不時(shí)釀成災禍，而平均年雨量高達2500毫米，更是世界平均值的2.5倍，這個(gè)看似水資源不虞匱乏的小島，實(shí)際上每人每年分配到的有效水資源只有1700立方米，名列全球第18個(gè)缺水地。
地理和氣候是造成缺水的主因，由于臺灣多山、河川坡陡水急，降下的雨水很快就奔流入海，每年大約900億立方米的降雨，其中500億立方米最后都進(jìn)了太平洋和臺灣海峽，只留少部份可以利用。
此外，降雨時(shí)間與空間分布極為不平均，有78%的降雨集中在5~10月，臺風(fēng)和豪雨在短時(shí)間內帶來(lái)豐沛的雨量，宣泄不及便釀成水災，而在接下來(lái)的六個(gè)月枯水期，豐枯徑流量差異甚大的臺灣中、南部地區，則經(jīng)常面臨缺水問(wèn)題(豐水期和枯水期徑流量的比例，北部為六比四，中部和東部約為八比二，南部則高達九比一)。
社會(huì )與經(jīng)濟的發(fā)展使人口不斷增加、產(chǎn)業(yè)持續引入，需水量勢必增加，則是缺水的另一個(gè)原因。臺“水利署”以1996年為推估基準、配合不同的發(fā)展情形預估，至2021年，臺灣地區的用水需求最高可達188億立方米；而農業(yè)用水量是最大宗，和全世界其它地方一樣，在2006年的總用水量174億立方米中，農業(yè)用水就占了將近71%，其它則為生活用水約占21%，工業(yè)用水則占9%。這些水源有70%取自地面水，30%取自地下水。
地面水主要來(lái)自大型蓄水設施，在臺灣山多水短的地形環(huán)境下，每一條重要河川上幾乎都有蓄水庫的興建，再加上大大小小的攔河堰與河川圳，這個(gè)小島上就有109座水庫壩堰，供應各種用水與發(fā)電所需。但臺灣地質(zhì)脆弱，大雨沖刷讓水庫淤積嚴重，水庫壽命逐年遞減，水利署每年的清淤量總計在400萬(wàn)立方米以上，加上興建水庫對生態(tài)環(huán)境有一定的沖擊，每次興建水庫總是引發(fā)許多抗爭。
地下水則是臺灣另一個(gè)主要水源，每年雨水對地下水的天然補注量約為40億立方米，但我們每年取自地下的水量約為55億立方米，過(guò)度抽取地下水，造成許多地區地層下陷，引發(fā)海水倒灌、土壤鹽化和淹水等問(wèn)題，彰化、云林、嘉義地區特別嚴重。
顯然，尋找新的“開(kāi)源節流”技術(shù)已經(jīng)刻不容緩。
節省灌溉用水
在農業(yè)用水中，又以灌溉用水占最大宗，2006年的灌溉用水量高達105.49億立方米，水源主要取自水庫和河川，如果能夠節約灌溉用水量，在缺水期間，就足以供應民生或工業(yè)用水。
臺灣的耕地面積約有86萬(wàn)公頃，其中水田約46萬(wàn)公頃，旱田有40萬(wàn)公頃。種植水田必須先把田地灌滿(mǎn)水，能節省的用水有限，旱田則有較多的節水灌溉改良。傳統的旱田灌溉方式，大多是在田間挖田溝，引入渠道的水，這種灌溉方式首先必須先讓水淹漫田間，再以人工灌溉，水很容易從田間滲漏、造成浪費。
“農委會(huì )”自1983年就開(kāi)始結合各地方農田水利會(huì )改良旱作末端管路，以穿孔管或噴頭式灌溉設施取代田溝，直接把水送到目標地點(diǎn)，不僅省水、省人力、省時(shí)間，施灌的水量也較精準，提升作物的產(chǎn)量與質(zhì)量，相較于田溝灌溉，可以節省一半的用水量。
而地中海國家普遍使用的滴水灌溉系統，在臺灣大多使用在精致觀(guān)光農業(yè)的高價(jià)值農產(chǎn)品，例如西紅柿、甜椒等，但因為滴灌設備價(jià)格較昂貴，使用并不普遍，“農委會(huì )”農田水利處人員說(shuō)，在以色列，一套滴灌設備可以用10多年，但是在臺灣，實(shí)在禁不起臺風(fēng)的摧殘。
儲集雨水灌溉也能有效節約農業(yè)用水，偏遠地區的農民大約在10年前開(kāi)始使用雨水作為替代水源，在山坡與丘陵地農田的上游設置大型雨水儲槽，經(jīng)過(guò)沉淀和過(guò)濾，作為灌溉輔助水源，至今全臺灣已有3773個(gè)大型雨水儲槽，平均一年可以?xún)?14萬(wàn)立方米的雨水，逼近寶山水庫535萬(wàn)立方米的蓄水量。
為了確實(shí)管理農業(yè)用水量，農田水利會(huì )與農業(yè)水庫管理單位在主要水文觀(guān)測站設置自動(dòng)測報系統，利用電子儀器測量水量進(jìn)出，再回報到主系統進(jìn)行監測與統計后，可清楚掌握實(shí)際用水量，剩余則可調度給民生或工業(yè)用水。例如卑南上圳進(jìn)水口施設自動(dòng)觀(guān)測站后，透過(guò)系統精準的水閘門(mén)操控，可避免無(wú)謂的水源浪費，每年約節省3153萬(wàn)立方米的水量。
動(dòng)物園和晶圓廠(chǎng)如何省水？
利用雨水取代自來(lái)水，不僅在農田灌溉中取得不錯成效，也為臺北市木柵動(dòng)物園每年省下300萬(wàn)元(新臺幣，下同)以上的水費。動(dòng)物園的水費每年曾經(jīng)高達1000萬(wàn)元，包括動(dòng)物水池、欄舍清洗與飲用水、環(huán)境清掃，加上員工與游客用水，每年要耗用120~150萬(wàn)立方米的水。
為了減少用量，園方利用木柵山區的地利之便，在山坡上筑引水道搜集雨水，流經(jīng)過(guò)濾器去除枝葉泥沙，最后到達蓄水槽，可以用于動(dòng)物水池、欄舍清洗、植栽澆灌、馬桶沖廁等。
中水回收再利用也為動(dòng)物園省下不少水，中水指的是輕度使用但處理后仍可作為次級利用的水。國王企鵝水池的維生系統用水，都是自來(lái)水經(jīng)過(guò)粗濾、細濾、臭氧殺菌，呈密閉式循環(huán)，一個(gè)月才需換水一次，而每次換下130立方米的水其實(shí)還相當干凈，動(dòng)物園因此設計引流道，把企鵝的池水供應給次級用水區，例如鳥(niǎo)園的大水池、花圃澆灌和小河道補給水，以及野馬和棕熊的欄舍清洗等用途。
利用地勢的高低位差，動(dòng)物園也設計出讓自來(lái)水逐級利用的方式，以相連水道連接不同動(dòng)物水池，讓高水池的水溢流入低水池作為補充，例如熱帶雨林區的綠頭鴨池水，溢流到赤頸鶴的水池，每月可省下300立方米的水，食蟹的棲地水溢流給下游的豬尾獼猴水池，每月也可省下200立方米的用水。
工業(yè)用水戶(hù)也可以利用中水回收省下大量用水，例如臺積電從2002年開(kāi)始調整各廠(chǎng)設備的制程用水量，并改善廢水回收系統，至2007年全公司總平均制程用水回收率達80%，省下1373萬(wàn)立方米的自來(lái)水用量，約為2.5座供應竹科園區的寶山水庫容量。(鄭靜琪)
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