近日有媒體以《44城自來(lái)水檢出消毒副產(chǎn)物，或致消化道癌》為題刊登報道，報道援引清華大學(xué)的一項課題研究：
歷時(shí)3年，清華大學(xué)研究人員在全國23個(gè)省、44個(gè)城市和城鎮、155個(gè)點(diǎn)位采集了164個(gè)水樣。水樣涵蓋水廠(chǎng)出廠(chǎng)水、家庭自來(lái)水和水源水，這是迄今為止國內規模最大最全面的一次調研。
研究人員檢測了自來(lái)水樣中當前已知的全部9種亞硝胺類(lèi)消毒副產(chǎn)物，其中NDMA（亞硝基二甲胺）是亞硝胺類(lèi)化合物中含量最高的。
該報道在網(wǎng)上引起“喝自來(lái)水會(huì )不會(huì )致癌”的爭議，一時(shí)間引起了恐慌。對此，北京生態(tài)文明工程研究院副院長(cháng)賈衛列表示，某些媒體過(guò)度解讀，“自來(lái)水致癌”屬聳人聽(tīng)聞。含亞硝胺的自來(lái)水消毒副產(chǎn)物對健康無(wú)明顯影響，公眾無(wú)需為“喝自來(lái)水會(huì )不會(huì )致癌”擔心。
1、自來(lái)水中為什么會(huì )有亞硝胺？
亞硝胺類(lèi)化合物被國際癌癥研究中心判定為2A類(lèi)致癌物，即“動(dòng)物致癌證據明確，但人類(lèi)致癌證據不充分”。此外，有流行病學(xué)研究表明，亞硝胺類(lèi)化合物與消化系統癌癥有較明顯的相關(guān)性。
聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)嚇人的樣子，那為什么自來(lái)水中會(huì )有亞硝胺類(lèi)物質(zhì)呢？
亞硝胺是自來(lái)水消毒的副產(chǎn)物。自來(lái)水廠(chǎng)消毒通常會(huì )使用含氯消毒劑，在氯的作用下水中的少量污染物會(huì )變成消毒副產(chǎn)物，其中部分有機氮化物可以變?yōu)閬喯醢奉?lèi)物質(zhì)。
氯是最廉價(jià)且相對安全的消毒手段，多年來(lái)始終找不到它的替代品，因此亞硝胺等微量消毒副產(chǎn)物也無(wú)可避免，世界各國無(wú)一例外。
目前大多數學(xué)者的觀(guān)點(diǎn)是：包括亞硝胺在內的自來(lái)水消毒副產(chǎn)物并不會(huì )對健康產(chǎn)生明顯影響，但是如果不消毒，帶來(lái)的危害可能更大。
WHO（世界衛生組織）的飲用水指南也持同樣觀(guān)點(diǎn)。
2、水中的亞硝胺危險嗎？
既然目前的自來(lái)水中不可避免地會(huì )含有亞硝胺類(lèi)物質(zhì)，那么我們就來(lái)關(guān)注一下劑量。
本次清華大學(xué)的調查數據顯示：
中國自來(lái)水中 NDMA 的平均濃度大約是11ng/L
華東、華南地區，家庭自來(lái)水中的 NDMA 平均濃度大約在18ng/L 左右
長(cháng)三角地區的家庭自來(lái)水中 NDMA 的平均濃度為28ng/L 左右
?。ㄗⅲ?ng/L，萬(wàn)億分之一，即0.0000000000001）
那么這些數據意味著(zhù)什么呢？說(shuō)明這些自來(lái)水都不能喝了嗎？
雖然自來(lái)水中的亞硝胺是一個(gè)研究熱點(diǎn)，但只有少數國家和地區針對它制定了標準。比如美國加州制定了一個(gè)特別嚴苛的標準（10 ng/L），如果用這個(gè)標準衡量，中國自來(lái)水有1/4左右超標。
但是看看別的標準：
加拿大衛生部的指導值是40ng/L
澳大利亞的指導值是 100ng/L
WHO 的指導值也是 100ng/L
如果用這些標準衡量，本次清華大學(xué)的調查中僅有極個(gè)別樣本超過(guò)澳大利亞或世衛組織的標準，而超過(guò)加拿大標準的只占7%左右。
如果按照世衛組織的標準，這次檢驗中絕大多數水是安全的。
值得注意的是，包括亞硝胺的自來(lái)水消毒副產(chǎn)物對健康沒(méi)有明顯影響，相反，不消毒給人帶來(lái)的危害更大。
3、長(cháng)三角地區樣本為何含量最高？
清華的研究人員在長(cháng)三角某縣城的龍頭水中檢出了全國 NDMA 的最高濃度，是 44 個(gè)城市中唯一超過(guò)世界衛生組織 100ng/L 標準的。
這歸根結底，是源頭污染的問(wèn)題。為什么這么說(shuō)呢？
雖然自來(lái)水中的亞硝胺確實(shí)有一部分是消毒的副產(chǎn)物，但只要嚴格按標準來(lái)，這是可控的。而這次的研究發(fā)現，自來(lái)水廠(chǎng)如果以河流作為取水源，則 NDMA 濃度明顯大于取自水庫或湖泊水源的。這是由于湖泊和水庫的水系相對封閉，不易受上游污染物的影響。
長(cháng)三角地區處于長(cháng)江干流的末端，上游的污染物不斷積累并匯聚于此，加上本地經(jīng)濟發(fā)達、人口密集、污染排放多，最終導致了這一地區自來(lái)水中亞硝胺類(lèi)物質(zhì)偏多。
4、我國的自來(lái)水安全嗎？
我國現行飲用水標準為2007年修訂的《生活飲用水衛生標準》。水質(zhì)項目和指標值的選擇，考慮了我國實(shí)際情況，并參考了世界衛生組織的《飲用水水質(zhì)準則》和歐美、日本等國飲用水標準。這套標準與發(fā)達國家相比仍有差距，但在發(fā)展中國家處于前列。
盡管與發(fā)達國家的自來(lái)水供應存在差距，但我國自來(lái)水的水質(zhì)是有保障的。在實(shí)際操作層面，自來(lái)水廠(chǎng)嚴格依據《標準》規定，一旦發(fā)生突發(fā)事件，水廠(chǎng)會(huì )停止出水；一旦水廠(chǎng)不能保證出水符合國家標準，會(huì )停止出水?？梢载撠熑蔚卣f(shuō)，目前自來(lái)水廠(chǎng)的出廠(chǎng)水質(zhì)是完全符合安全標準的。
當然，水廠(chǎng)出水一般符合標準，但輸水管網(wǎng)、二次送水產(chǎn)生的二次污染問(wèn)題無(wú)法回避。自來(lái)水水質(zhì)距離直接飲用仍有較大距離，自來(lái)水中出現鐵銹、有味、顏色發(fā)黃發(fā)黑的情況在許多地方不同程度地存在，由于工業(yè)過(guò)快發(fā)展產(chǎn)生的污染有加重趨勢，地表水和地下水污染非常嚴重，使可供人們使用的優(yōu)質(zhì)水源不斷減少；自來(lái)水廠(chǎng)的現有工藝不能完全去除重金屬及有機污染等，氯消毒又帶來(lái)副作用。
北京生態(tài)文明工程研究院副院長(cháng)賈衛列表示，徹底解決飲用水的安全問(wèn)題，是一個(gè)龐大的系統工程，需要花較長(cháng)的時(shí)間才能完成。從國家層面看，應加快治理水污染的力度，制訂更為嚴格的飲用水水質(zhì)標準；從企業(yè)層面看，盡快采用新技術(shù)、新工藝，加快自來(lái)水廠(chǎng)和輸水管網(wǎng)的改造，同時(shí)完善環(huán)境信息披露，保障公眾的環(huán)境知情權；從公眾層面看，應該重視安全的自身防線(xiàn)，如安裝必要的凈水設備、參與自來(lái)水供應的監督等。
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