蘇格蘭西海岸擁有養殖三文魚(yú)得天獨厚的條件，但由于網(wǎng)箱養殖方式的養殖密度過(guò)高，養殖戶(hù)需要施用大量化學(xué)藥物殺滅寄生于三文魚(yú)體表的海虱。
這些毒性強烈的農藥在增加三文魚(yú)產(chǎn)量方面不僅收效甚微，還對當地海洋環(huán)境造成了破壞。
對海洋環(huán)境的污染，主要體現在農藥中的毒素對貝殼類(lèi)生物的影響。
扇貝養殖戶(hù)菲爾·霍利穿著(zhù)潛水服浸在水里，一手搭在捕撈船的船舷上，直嘆氣。
這里是蘇格蘭厄瓦港，西鄰北大西洋，東連當地重要的三文魚(yú)養殖基地——穆?tīng)枍u。
十幾年來(lái)，菲爾每天都會(huì )迎著(zhù)潮汐捕撈貝殼，和三文魚(yú)養殖者們分享著(zhù)這片海域，但最近，他開(kāi)始變得憂(yōu)心忡忡。
“我們生存得越來(lái)越艱難了。”菲爾搖了搖頭，嘟嚷道，“三文魚(yú)養殖業(yè)的確提供了一些就業(yè)機會(huì )，但我認為他們現在做得有些過(guò)分了。在如此小的范圍內進(jìn)行大規模養殖，這給環(huán)境造成了很大破壞。”
蘇格蘭西海岸擁有養殖三文魚(yú)得天獨厚的條件，加之三文魚(yú)養殖能夠增加偏遠地區的就業(yè)，因此受到蘇格蘭政府的大力支持。
過(guò)去 30 年，三文魚(yú)養殖業(yè)解決了 6500 人的就業(yè)問(wèn)題，其中 70% 的養殖戶(hù)來(lái)自偏遠地區，每星期能給當地居民帶來(lái) 200 萬(wàn)英鎊的收入。
然而，環(huán)保人士卻嚴厲指責該行業(yè)給當地純凈的海洋環(huán)境造成了污染。
由于海虱是天然海生三文魚(yú)的體表寄生蟲(chóng)，而網(wǎng)箱養殖方式的養殖密度又非常高，因此，為了控制疾病發(fā)生，養殖戶(hù)就需要施用大量化學(xué)藥物殺滅海虱。
然而，這些毒性強烈的農藥在增加三文魚(yú)產(chǎn)量方面不僅收效甚微，還對當地海洋環(huán)境造成了破壞。
蘇格蘭環(huán)境保護總署(SEPA)9 月初公布的數據顯示，在過(guò)去的四年里，由于海虱產(chǎn)生了抗藥性，化學(xué)藥物的使用增加了 110%。而在同一時(shí)期，三文魚(yú)只增產(chǎn) 22%，2011 年的產(chǎn)量為 158018 噸。
對海洋環(huán)境的污染，主要體現在農藥中的毒素對貝殼類(lèi)生物的影響。防治海虱所使用的農藥主要為有機磷，后者起作用的機制是破壞寄生蟲(chóng)的神經(jīng)系統。不幸的是，有機磷恰恰對龍蝦、螃蟹和明蝦的生長(cháng)構成了巨大威脅。
被濫用的殺蟲(chóng)劑
蘇格蘭三文魚(yú)在世界擁有廣闊市場(chǎng)。去年 1 至 6 月間，僅該地區向遠東市場(chǎng)(包括中國大陸、泰國、馬來(lái)西亞、新加坡、越南、日本、中國臺灣和中國香港)出口的三文魚(yú)總量就達 1600 萬(wàn)磅，其中近 80% 輸往中國大陸。
近日蘇格蘭統計局公布的數據顯示，去年該國三文魚(yú)產(chǎn)值達到 5.847 億英鎊，扣除通貨膨脹，比上年增長(cháng) 5.6%。
在巨大的利益推動(dòng)下，蘇格蘭政府和三文魚(yú)養殖協(xié)會(huì )顯然對目前的產(chǎn)量增幅不甚滿(mǎn)意，他們正計劃在 2020 年達到增產(chǎn) 50% 的目標。
里查德·迪克森是世界自然基金會(huì )(WWF)蘇格蘭負責人和 SEPA 董事會(huì )成員，他對上述數字表示了擔憂(yōu)：“這意味著(zhù)防治海虱的毒性化學(xué)藥物將被更加廣泛地使用。”
“近年來(lái)，農藥在海洋捕撈作業(yè)中的濫用著(zhù)實(shí)令人憂(yōu)慮，這個(gè)問(wèn)題迫切需要得到解決。” 里查德表示，“最讓人睡不著(zhù)覺(jué)的是，這個(gè)行業(yè)目前依然處于高速擴張階段。但擴張的前提應是縮減化學(xué)物質(zhì)的使用。”
唐·斯坦尼福德是個(gè)海洋環(huán)?；顒?dòng)家，曾因反對海洋捕撈遭到加拿大政府的驅逐。對于蘇格蘭三文魚(yú)養殖業(yè)引發(fā)的環(huán)境爭議，他的觀(guān)點(diǎn)鮮明有力：“環(huán)境保護 總署應當感到羞恥，他們不僅沒(méi)有下令敦促減少化學(xué)藥物的使用，反而默許成倍地增加使用這些有害物質(zhì)。稍微有點(diǎn)常識的人都知道這對海洋生物而言簡(jiǎn)直就是災 難。”
SEPA 在此前曾公開(kāi)表示，目前尚沒(méi)有研究系統揭示化學(xué)物質(zhì)對海洋環(huán)境產(chǎn)生的影響，但同時(shí)補充道，“沒(méi)有證據顯示增加農藥的使用會(huì )對海洋生態(tài)造成積少成多式的損害。”
然而，生態(tài)學(xué)家和環(huán)保人士早已拿出了信服的數據，表明部分養殖場(chǎng)已經(jīng)受到農藥的困擾。一份調查顯示，蘇格蘭去年共有54家漁場(chǎng)的環(huán)境被評為“差”，比 2010 年增加了3家，主要原因是“海底具有太多的化學(xué)殘留物”。
上周，蘇格蘭三文魚(yú)與鱒魚(yú)協(xié)會(huì )(成員多為普通垂釣者)也公布了一項統計結果，在 2009 年至今 SEPA 發(fā)布的所有海底監測報告中，三文魚(yú)養殖場(chǎng)造成的海洋環(huán)境污染事件達到了 201 例，其中 64 例被定性為“高危事件”。
在該協(xié)會(huì )的強烈要求下，SEPA 才將上述信息進(jìn)行了公開(kāi)。一名成員直言：“結果真是太觸目驚心了，在養殖過(guò)程中大規模地非法使用化學(xué)藥物似乎已經(jīng)成了公開(kāi)的秘密。”
殺滅海虱的新思路
問(wèn)題在于，三文魚(yú)所附著(zhù)的體表寄生蟲(chóng)同樣不可忽視。
自 20 世紀 70 年代早期北歐三文魚(yú)養殖業(yè)興起以來(lái)，海虱就一直將三文魚(yú)視為主要寄主。它們喜歡取食三文魚(yú)的粘液和體表，若不加以控制，會(huì )對三文魚(yú)養殖業(yè)的發(fā)展造成很大影響。
據養殖戶(hù)估算，每年由于海虱侵染引起三文魚(yú)品質(zhì)下降和產(chǎn)量減少所造成的損失約為 5%。
如果三文魚(yú)養殖場(chǎng)的年產(chǎn)量為 13 萬(wàn)噸，海虱造成的損失將達到 1300 萬(wàn)英鎊。
倘若不使用任何防治措施，每年冬天，海虱都會(huì )在三文魚(yú)的體表瘋狂生長(cháng)。受到海虱侵害后，三文魚(yú)的頭部會(huì )形成灰色疤痕，背鰭到尾鰭則會(huì )形成一條灰色的條痕，嚴重者將導致三文魚(yú)死亡。
上世紀 70 年代末，養殖者經(jīng)過(guò)試驗發(fā)現敵敵畏具有殺滅海虱的功效，同時(shí)對三文魚(yú)沒(méi)有造成顯著(zhù)影響，且魚(yú)肉中藥劑的殘留量低于檢測標準。
但藥劑的長(cháng)期使用可能造成目標生物的抗性發(fā)展，這個(gè)規律對海虱也不例外。
1989 年，蘇格蘭一些養殖場(chǎng)使用敵敵畏制劑防治海虱的效果已大不如前。蘇格蘭三文魚(yú)養殖協(xié)會(huì )(SSGA)、水產(chǎn)養殖所(IOA)和斯特林大學(xué)對此進(jìn)行了聯(lián)合調 查，結果證實(shí)“海虱的一些個(gè)體對有機磷酸酯的敏感性下降了”。此外，由于對環(huán)境存在負面影響，敵敵畏的使用也受到了蘇格蘭環(huán)境保護部門(mén)的嚴格限制。
從 1989 年開(kāi)始，SSGA 就著(zhù)力于尋找新的候補藥劑，在蘇格蘭皇家委員會(huì )的資金支持下，前者在 10 年內相繼篩選出甲基吡惡磷、氯氰菊酯、?，斁睾头x(chóng)隆等四種藥劑。這也是目前蘇格蘭大部分三文魚(yú)養殖場(chǎng)使用的抗海虱農藥。
農藥的不斷更新?lián)Q代，在一定程度上保證了蘇格蘭三文魚(yú)的高品質(zhì)，但這些有毒化學(xué)物質(zhì)對海洋生態(tài)的影響，一直沒(méi)有脫離相關(guān)研究者的視線(xiàn)。
今年 4 月，挪威貝克工程公司的研究人員提出，使用機器視覺(jué)與激光技術(shù)來(lái)殺滅海虱，可以杜絕農藥對海洋環(huán)境的污染。
試驗結果顯示，采用激光技術(shù)可以對海虱進(jìn)行跟蹤、識別并實(shí)施放射。研究證明，在受控環(huán)境以及試驗室中，該方法能夠在不傷害鮭魚(yú)的前提下殺死海虱。
貝克工程公司及其合作伙伴計劃于明年開(kāi)發(fā)一套可持續、環(huán)境友好的海虱防治措施。而在過(guò)去的一年中，蘇格蘭三文魚(yú)養殖公司 LochDuart 也研制出一種去除海虱的過(guò)濾系統。
這種新型的過(guò)濾系統可用于去除海虱卵并誘捕海虱，以達到驅虱滅虱的目的。該系統既可以保持魚(yú)類(lèi)的流動(dòng)，還可以在應對強大的水流同時(shí)處理那些微小的海虱。
“寄生的海虱會(huì )伴隨著(zhù)三文魚(yú)的整個(gè)生命周期，而再有效的農藥也只能殺滅三文魚(yú)某個(gè)生長(cháng)時(shí)期所附著(zhù)的海虱，此外還有寄生蟲(chóng)的抗藥性問(wèn)題。要想盡可能殺 滅海虱，除了大量用藥別無(wú)他法，因此是時(shí)候該轉變思路了。”該公司總經(jīng)理尼克表示，LochDuart 期待并致力于三文魚(yú)養殖與海洋生態(tài)環(huán)境的可持續發(fā)展，為了更有效地利用能源，公司的工程團隊正著(zhù)力研究打撈泵和過(guò)濾系統的精簡(jiǎn)一體化方法。
京公網(wǎng)安備 11010802021286號