沸沸揚(yáng)揚(yáng)的農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”，在雙方長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月的口水大戰(zhàn)中，給全國(guó)消費(fèi)者補(bǔ)了一課：原來(lái)我們平日里購(gòu)買的飲用水，除了品種繁多、概念百出外，還有許多的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，你搞得懂嗎？喝了一輩子水的你，知道自己每天喝的水里都含了些什么成分？
目前，昆明市場(chǎng)上銷售的飲用水種類確實(shí)令人眼花繚亂：天然礦泉水、天然凈化山泉水、天然泉水、礦物質(zhì)水、純凈水……你到底了解多少？你最關(guān)心的飲水問(wèn)題有哪些？在選購(gòu)不同品牌的飲用水時(shí)，你更看重什么？本報(bào)記者在對(duì)200名市民飲用水的消費(fèi)習(xí)慣做了隨機(jī)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，有68%的受訪者生活中的主要飲用水是桶裝水，他們最關(guān)心的問(wèn)題是飲用水的安全質(zhì)量。但在選擇購(gòu)買不同品牌的桶裝水時(shí)，他們關(guān)注價(jià)格的因素高于對(duì)大品牌的要求。至于對(duì)各類飲用水的準(zhǔn)確區(qū)分，幾乎沒(méi)有一人能夠說(shuō)得清楚。
68%的受訪消費(fèi)者飲用桶裝水
隨機(jī)調(diào)查結(jié)果顯示：68%的受訪者，生活中的主要飲用水來(lái)源是桶裝水；21%的受訪者選擇自來(lái)水，占被調(diào)查人數(shù)的1/5；另有8%的受訪者，家里使用凈水器對(duì)自來(lái)水進(jìn)行過(guò)濾后飲用；還有3%的被調(diào)查者選擇“瓶裝水或其它”。
我們發(fā)現(xiàn)，使用桶裝水的受訪者中，73%的人家里都喝過(guò)一種以上品牌的桶裝水。那么，他們?cè)谶x擇桶裝水時(shí)都會(huì)考慮哪些主要因素呢？
為此，我們專門為家庭里使用桶裝水的受訪者設(shè)置了7個(gè)選項(xiàng)，供大家進(jìn)行多項(xiàng)選擇。它們分別是：“水質(zhì)安全”、“價(jià)格便宜”、“口感好”、“大品牌”、“送水及時(shí)”、“朋友推薦”、“其它”。
調(diào)查顯示：100%的受訪者將“水質(zhì)安全”作為家庭選購(gòu)?fù)把b水的首要因素。從這兒可以看出，近年來(lái)食品安全的問(wèn)題已經(jīng)深入消費(fèi)者心里。此外，有76%的受訪者選擇了“價(jià)格便宜”，比率占到了第二位。出乎我們預(yù)料的是，只有37%的受訪者將“大品牌”作為選購(gòu)家庭桶裝水的主要因素，比率遠(yuǎn)不如選擇“口感好”的45%和選擇“送水及時(shí)”的39%。此外，有11%的受訪者選擇了“朋友推薦”。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，云南省得天獨(dú)厚的地質(zhì)環(huán)境，使得地下礦泉水總體的水質(zhì)在全國(guó)的排名都非?？壳?。而且，多年來(lái)很少被查出過(guò)大的質(zhì)量問(wèn)題。這也許正是消費(fèi)者對(duì)于企業(yè)“大品牌”的感受并不非常明顯，反而更愿意相信“價(jià)格便宜”、“口感好”和“送水及時(shí)”所帶來(lái)的實(shí)際利益。
市民難分清市場(chǎng)上飲用水種類
選購(gòu)水的種類也是此次消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查的一個(gè)重點(diǎn)。目前，昆明市場(chǎng)上的桶裝飲用水主要就2種產(chǎn)品：飲用天然礦泉水和飲用天然山泉水。有66%的受訪者選擇“天然山泉水”作為主要生活飲用水，選購(gòu)“天然礦泉水”的只占到了34%。
選擇的原因，除了感覺(jué)“是水都一樣”，或者“礦泉水的礦物質(zhì)更豐富、對(duì)健康更好”外，大家也說(shuō)不出更多的理由。
至于種類繁多的桶（瓶）裝飲用水市場(chǎng)上，除了純凈水大家都知道是蒸餾水外，被調(diào)查者絕少能夠弄得清楚那些標(biāo)注著“天然礦泉水”、“天然凈化山泉水”、“天然泉水”、“礦物質(zhì)水”的準(zhǔn)確區(qū)別。最令他們困惑的，莫過(guò)于這些名稱各異的水，其商標(biāo)注明的“水質(zhì)主要成分”中都含有各類不一的礦物質(zhì)和它們的數(shù)據(jù)含量。這些高低不等的數(shù)據(jù)意味著什么？這些水之間有什么區(qū)別？哪一種水更適合自己？幾乎沒(méi)人能說(shuō)得清楚。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，“天然礦泉水”的比率偏少原因較多，“天然礦泉水”屬于國(guó)家珍稀地礦資源，產(chǎn)量本身就有限，而且生產(chǎn)成本較高，故而企業(yè)在做促銷活動(dòng)方面，價(jià)格優(yōu)勢(shì)無(wú)法跟生產(chǎn)山泉類的企業(yè)拉出明顯差距。此外，消費(fèi)者分不清楚天然礦泉水和天然山泉水的區(qū)別，這也是一個(gè)重要因素。
消費(fèi)者最關(guān)心水源地環(huán)境
受訪者對(duì)于飲用水“水質(zhì)安全”的關(guān)注度高達(dá)100%，那么，哪些安全問(wèn)題是他們最關(guān)心的呢？
調(diào)查顯示，排名前四位的問(wèn)題分別是：昆明本地水企的產(chǎn)品質(zhì)量如何？執(zhí)行的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)分別是什么？水源地環(huán)境怎么樣？水在生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中的安全質(zhì)量如何保證，國(guó)家安全監(jiān)督管理部門是如何監(jiān)管的？
此外，大家關(guān)心的安全問(wèn)題包括：桶裝水的保質(zhì)期到底是多久？被陽(yáng)光照射過(guò)的桶裝水里長(zhǎng)青苔是怎么回事？水企使用的桶是否安全？水站是否會(huì)存在違規(guī)灌裝的情況？飲水機(jī)的消毒有多重要？如何區(qū)分市場(chǎng)上種類繁多的飲用水？
水是生命之源，飲用水的安全問(wèn)題直接關(guān)系著每個(gè)人的健康。今天起，本報(bào)推出連續(xù)報(bào)道，帶你了解昆明桶裝水的安全狀況，探尋桶裝水的生產(chǎn)、監(jiān)測(cè)過(guò)程，讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，放心飲水。
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